REZUMAT POZIȚIE
Pregătiți comenzile de băuturi pentru oaspeți conform rețetelor specificate folosind sisteme de măsurare. Eliberați, deschideți și serviți sticle de vin/șampanie. Configurați și mențineți curățenia și starea barului, a unității de bar, a meselor și a altor unelte. Pregătiți garnituri proaspete pentru băuturi. Stocați gheață, sticlărie și consumabile de hârtie. Transportați materialele în zona de amenajare a barului. Spălați sticlăria murdară. Îndepărtați articolele murdare de pe blatul barului și de pe mese și puneți-le în zona desemnată. Anticipați și comunicați nevoile de reaprovizionare. Procesați toate metodele de plată. Numărați banca la sfârșitul turei, completați rapoartele desemnate ale casieriei, rezolvați orice discrepanțe, predați chitanțele și asigurați banca. Asigurați băuturi alcoolice, beri, vinuri, răcitoare, dulapuri și zone de depozitare. Finalizați sarcinile de închidere.
Urmați toate politicile și procedurile companiei și de siguranță și securitate; raportați accidentele, rănile și condițiile de muncă nesigure către manager; și instruire și certificări complete în materie de siguranță. Asigurați-vă că aspectul uniform și personal este curat și profesionist, păstrați confidențialitatea informațiilor deținute și protejați activele companiei. Bun venit și recunoașteți toți oaspeții conform standardelor companiei, anticipați și răspundeți nevoilor oaspeților’ de servicii și mulțumiți oaspeților cu apreciere autentică. Vorbește cu ceilalți folosind un limbaj clar și profesional. Dezvoltați și mențineți relații de lucru pozitive cu ceilalți, sprijiniți echipa pentru a atinge obiectivele comune și ascultați și răspundeți corespunzător preocupărilor celorlalți angajați. Asigurați respectarea așteptărilor și standardelor de calitate. Citiți și verificați vizual informațiile într-o varietate de formate (de exemplu, cu litere mici). Stați, stați sau mergeți pentru o perioadă lungă de timp sau pentru un întreg schimb de lucru. Deplasați, ridicați, transportați, împingeți, trageți și plasați obiecte cu o greutate mai mică sau egală cu 50 de lire sterline fără asistență. Prindeți, întoarceți și manipulați obiecte de diferite dimensiuni și greutăți, care necesită abilități motorii fine și coordonare ochi-mână. Deplasați-vă prin spații înguste, restrânse sau înalte. Deplasați-vă pe suprafețe înclinate, neuniforme sau alunecoase, precum și pe scări și/sau pe rampe de serviciu. Ajungeți deasupra capului și sub genunchi, inclusiv îndoirea, răsucirea, tragerea și aplecarea. Îndepliniți alte sarcini rezonabile de serviciu, așa cum sunt solicitate de supraveghetori.
CALIFICAREA PREFERĂ
Educație: